HAMBURGUESAS DE ZANAHORIAS

¿Quién dice que las hamburguesas son solamente de carne? Hoy compartimos una receta vegetariana para unas hamburguesas especiales, ligeras y muy muy ricas hechas a base de queso, zanahoria y papa. ¡Súper fácil! 🙂

hamburguesasdezanahoria medicinayurvedica

INGREDIENTES:

  • Para unas 4-6 hamburgesas
  • 2 patatas
  • 4 zanahorias
  • 2 cucharadas de queso rallado
  • 75 ml de aceite de oliva
  • Harina
  • Ajo 
  • Perejil fresco picado
  • Sugerencia de condimentos: sal, pimienta de cayena, paprika, curry. 

PREPARACIÓN:

1. Pelar y cocer las zanahorias y las papas.

2. Una vez cocidas, ponerlas en el vaso de la batidora y triturarlas hasta que quede una masa compacta y unida. Quedará bicolor.

3. Añadir las dos cucharadas de queso, los condimentos y unir todo.

4. Una vez tengas hecha la mezcla, poner en una sartén una cucharada de aceite de oliva y cuando esté caliente añadir la mezcla que hemos preparado.

5. Ir agregando poco a poco harina hasta que la masa quede como para hacer croquetas.

6. Una vez la tengas lista, dejar que la masa se enfríe a temperatura ambiente, en un recipiente alargado, y después llevar a la heladera y dejar enfriar durante unas 3 horas.

7. Pasado este tiempo, tomar un poco de masa e ir haciendo pequeñas hamburguesas con ella.

8. Rebozarlas en harina y freirlas en una sartén con unos dos dedos de aceite de oliva.

* También las podés dorar a la plancha con una ligera cuchara de aceite de oliva para una preparación más sana.

¡A disfrutar!

Escribir un comentario

Testimonios

Me encantó el curso, soy de Colombia y me estoy iniciando en el Reiki. La verdad es un curso muy completo y lo que más me gusto fue el material de video tan magnifico que tiene con la asesoría de Pablo y Mariana

Natalia Ochoa

Me encantó, está muy completo y claro, Pablo y Mariana son muy atentos y rápidos para contestar dudas, Mariana lindísima, la activación se llevó a cabo y ella fue muy amable todo el tiempo. Tienen una vibra increíble.

Nalelly Montserrat

Excelente, con la informacion dada hasta ahora me confirma que es lo que estoy buscando para alimentar mis conocimientos y alcanzar salud plena y por lo tanto felicidad.

Cristina Castillo
Cristina Castillo

Me impacto como algo tan aparentemente sencillo puede tener tanta profundidad, disfrute mucho el curso! gracias!.

Brenda Bonel
Brenda Bonel

Es muy completo y los temas los explican de forma muy clara, súper recomendado!.

Martha
Martha

Es un curso que supera completamente la expectativa inicial que puedas tener de el, explican de una manera tan detallada y entendible que se disfruta enormemente tomarlo. Gracias por hacerlo posible..

Roberto Arturo
Roberto Arturo
Seleccione los campos que se mostrarán. Otros estarán ocultos. Arrastre y suelte para reorganizar el orden.
  • Imagen
  • SKU
  • Clasificación
  • Precio
  • Stock
  • Disponibilidad
  • Añadir a la cesta
  • Descripción
  • Contenido
  • Peso
  • Dimensiones
  • Información Adicional
  • Atributos
  • Custom attributes
  • Campos Personalizados
Comparar
Lista de Deseos 0