Shikanji Limonada Ayurveda, ideal para el Verano

Esta especialmente indicada para tomar en los  días calurosos del verano ya que nos ayuda a eliminar la sed y reduce el dosha pitta (que se altera con mas facilidad en verano). Esta Receta es muy fácil de preparar

La sal y el azucar integral nos ayudan a recuperar los minerales que perdemos con el sudor. La lima o limón ayudan a depurar la sangre (efecto astringente y frío) y mejoran la digestión activando las encimas digestivas (agn, el fuego digestivoi). El comino también potencia este efecto, además le aporta un sabor particular que combina muy bien con el resto de ingredientes.
Es una receta típica de la India, principalmente del Norte. Dependiendo de la zona puede llevar ingredientes como triphala o semillas de amapola. Pero esta receta es mas accesible en Occidente.

Ingredientes para preparar Limonada Ayurveda (aprox 4 personas):

  • 1 limón grande o dos limas
  • 4 vasos de agua tibia
  • ½ cucharadita de comino en polvo
  • ½ cuchadadita de sal marina o sal del himalaya
  • 2 cucharaditas de azucar integrallimonada ayurveda
  • 10 o 12 hojas de o menta
  • Una pizca de cardamomo

Exprime las limas (si puedes conseguir limas es preferible usarlas en esta receta, el sabor es más agradable) o los limones.
Pica muy finas o aplasta en un mortero la mitad de las hojas de menta para que desprendan todo su sabor. Reserva algunas de hojas para decoración.
Coloca todos los ingredientes en una jarra y mézclalos bien.
Sirve en vasos de cristal o vidrio y decora con la menta y una rodaja de lima o limón.

Es importante que incluyas todos los ingredientes para que la receta este equilibrada y tengas sus beneficios. Pero puedes modificar las cantidades a tu gusto, Por ejemplo si el sabor del comino te resulta fuerte prueba colocando solo la mitad.

Consejo: Evita las bebidas y comidas muy frías o heladas. Aunque con el calor nos tientan bebidas o alimentos fríos, el Ayurveda los desaconseja ya que interrumpen y dificultan la digestión que es un proceso caliente.

 

Aunque parezca contradictorio el cuerpo se refresca más con alimentos calientes, ya que estos nos hacen sudar. Los alimentos fríos solo nos proporcionan un alivio pasajero y obligan a que nuestro cuerpo tenga que generar mayor calor interno para poder hacer de forma correcta la digestión.

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Testimonios

Estoy emocionada escuchando los audios . Transmite tanta paz ,calma y seguridad en todas y cada una de sus palabras, que ya me siento agradecida y premiada por haber encontrado este curso , que estoy segura estaba destinado a llegar a mis manos. Lo estoy disfrutando muchísimo.

Loretto Alejandra Perez Gonzalez

Estoy muy feliz y sumamente agradecida a Pablo y Mariana, por haber transmitido parte de sus conocimientos conmigo desde la parte mas amorosa y espiritual, desde el principio noté una gran conexión con este curso y hacia ellos, de nuevo observo que nuestra intuición y energía es extraordinaria, GRACIAS, GRACIAS, GRACIAS. Referente al curso como ya he expresado lo realicé sin expectativas y desde la intuición, bien es cierto que cuando vi el tiempo, pensé que no iba a sacar demasiado provecho de el…pues estaba equivocada, ya había leído algunos libros sobre ho’pono pono y tenía alguna orientación por otros tipo de cursos que había realizado y me han sorprendido gratamente, tanto en la variedad, como la diversidad del temario aunque enfocándolo hacía la búsqueda y conexión de nuestro niñ@ interior. Como la limpieza y sanación de cada uno de nosotros y el regalo final unas preciosas meditaciones donde poder sentirte en plenitud y conexión con nuestro (yo superior), muy feliz por todo esto. ¡Un abrazo chicos!.

Mari Carmen Barrera García

Interesante, profundo, sencillo, práctico y vivencial. Excelentes facilitadores.

José Angel Muñoz Muñoz

Una experiencia maravillosa, reforcé técnicas ya conocidas y obtuve bases nuevas para continuar con los procesos de meditación.

Carlos Mendoza Orozco

Excelente curso! Muy completo, muy claro y dado de una manera magistral. 100% recomendable a cualquier persona que quiera aprender Reiki de la mejor manera posible. Gracias!!!!!!!!!

Pablo Martinez

Es un curso que supera completamente la expectativa inicial que puedas tener de el, explican de una manera tan detallada y entendible que se disfruta enormemente tomarlo. Gracias por hacerlo posible.

Roberto Arturo Cibrian Rodriguez

Me ha encantado el curso. He aprovechado para hacerlo en época de confinamiento por el Covid-19 y lo he disfrutado mucho. La profesora explica muy bien y los ejercicios finales son geniales. Saludos desde Barcelona

Sara Bravo Perez

Me impacto como algo tan aparentemente sencillo puede tener tanta profundidad, disfrute mucho el curso! gracias !

Brenda Bonel

Me gustó mucho el curso, las personas que se dedican a la medicina alternativa deberían tomarlo pues contiene información muy valiosa para su desarrollo, he tomado ya varios cursos ,en particular con este me llevo un gran aprendizaje, felicidades y gracias por compartirlo.

Guillermo Lajud Jara
Guillermo Lajud Jara
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