Seffa (Couscous dulce)

El cuscús es un alimento que consiste en granos de sémola de trigo de tamaño medio de un milímetro de diámetro (tras el cocinado).
Ingredientes: 

  • 1 kg de cuscús
  • 50 gr de almendras desmenuzadas 
  • 50 gr de nueces desmenuzadas
  • 100 gr de uvas pasas
  • 40 gr de miel
  • 50 gr de mantequilla
  • 50 gr de dátiles
  • 50 gr de orejones (albaricoques secos)
  • 50 gr de harina de almendras
  • 2 cucharadas de aceite de oliva 
Preparación:
Remojar en agua caliente las almendras, las nueces y las uvas pasas durante dos horas. Sacar las uvas pasas y cocerlas al vapor durante 15 minutos
Poner el cuscús en remojo y dejarlo reposar durante 15 minutos. 
Cocerlo al vapor durante 10 minutos y rociarlo después con agua salada.
Mezclar el cuscús con la harina de almendras, las nueces y las uvas pasas. Cocer todo nuevamente al vapor durante 10 minutos. Sacarlo del fuego, mezclar bien y añadir aceite y mantequilla. Rociar el cuscús con miel y decorarlo con los dátiles cortados por la mitad, los albaricoques secos, las almendras desmenuzadas, las nueces y un poco de uvas pasas.

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Testimonios

Me encantó el curso, soy de Colombia y me estoy iniciando en el Reiki. La verdad es un curso muy completo y lo que más me gusto fue el material de video tan magnifico que tiene con la asesoría de Pablo y Mariana

Natalia Ochoa

Me encantó, está muy completo y claro, Pablo y Mariana son muy atentos y rápidos para contestar dudas, Mariana lindísima, la activación se llevó a cabo y ella fue muy amable todo el tiempo. Tienen una vibra increíble.

Nalelly Montserrat

Excelente, con la informacion dada hasta ahora me confirma que es lo que estoy buscando para alimentar mis conocimientos y alcanzar salud plena y por lo tanto felicidad.

Cristina Castillo
Cristina Castillo

Me impacto como algo tan aparentemente sencillo puede tener tanta profundidad, disfrute mucho el curso! gracias!.

Brenda Bonel
Brenda Bonel

Es muy completo y los temas los explican de forma muy clara, súper recomendado!.

Martha
Martha

Es un curso que supera completamente la expectativa inicial que puedas tener de el, explican de una manera tan detallada y entendible que se disfruta enormemente tomarlo. Gracias por hacerlo posible..

Roberto Arturo
Roberto Arturo
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