Dip de Frijoles

RecetasAyurvedicas y Vegetarianas

 

Ingredientes

  • 2 tazas de frijoles cocidos, molidos y refritos
  • ½ cebolla rebanada
  • ? taza de chiles jalapeños picados
  • ¼ taza de aceite
  • ½ taza de queso blanco rallado

Preparación

En un sartén grueso poner a freír la cebolla y el chile en el aceite caliente. Agregar los frijoles refritos y dejar unos minutos a fuego lento sin mover. Retirar del fuego y agregar el queso. Servir caliente acompañado de totopos (trozos de tortillas de maíz crujientes).

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