Muffins de Mandarinas

RecetasAyurvedicas y Vegetarianas

 

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina integral
  • 1 taza de azúcar integral de caña
  • 1/2 taza de aceite de girasol
  • 5 mandarinas mixeadas con cascara, sin semillas
  • 6 cdas de pasas de uva cortadas a cuchillo (opcional) 
Preparación:
 Poner todos los ingredientes en un bowl, mezclar bien hasta homogeneizar la masa y cocinar en moldes de muffins (o una budinera) a fuego moderado.

 

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